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GPK2维京人-穿越时空 | 体验十八世纪的法式餐桌艺术

发布时间:2021-05-04  点击量:
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转载自:费加罗私享巴黎

路易十五、蓬帕杜夫人、玛丽GPK2维京女王和法国王室的其他代表将他们的影响力扩展到了食品领域。最近巴黎餐厅出现了宫廷复古风。

电影《绝代艳后》

大家应该还记得2006年索菲亚科波拉执导的电影《绝代艳后》中,ladure macaroun几乎盖过了女主角玛丽GPK2维京gpk 2维京女王。标准的宫廷假发,五颜六色性感的折扇,五颜六色的彩带,复杂的宫廷游戏,诱人的小吃,都是这位轻浮奢侈的女王所追求的。复古风潮盛行,可能并不是因为女王的羡慕,而是对法国生活艺术的留恋,因此,巴黎美食开始重现法兰西王国的魅力。

电影《绝代艳后》

玛丽GPK2韦晶人GPK 2韦晶人风格咖啡屋

位于巴黎第八区的布里斯托尔酒店(Bristol Hotel)最近在一楼为GPK2维京人新开了一家安东尼亚咖啡馆。酒店私人收藏了这幅玛丽GPK2维京女王的肖像。画像中的女王似乎穿越了时间的限制,深情的看着食客。路易十五和路易十六的家具、珍宝和服装在酒店展出,法国的住宅艺术得到了完美的诠释。而且,著名甜点大师劳伦琴宁(LaurentJeannin)还特意打造了一款安东尼亚(Antonia)甜点(太后昵称),优雅精致:这款饼干用波旁香草和新鲜姜汁装饰,用高级白巧克力和玫瑰柚子装饰。

Mary GPK2韦晶仁GPK2韦晶仁咖啡屋

莱宾-艾梅特色糖果分店

巴黎昂儒街17号是一家专门纪念路易十五的商店。主人设计建造了这座仿凡尔赛的“沙龙狩猎沙龙”,所有店面都装饰着帝国画家的作品。坐在红色天鹅绒的扶手椅和长凳上,手里拿着镀金的产品,看着灿烂的吊灯和巨大的镜子,你一定会觉得自己置身于18世纪的宫廷,沐浴在壮丽的辉煌中。这家独特的糖果店深受游客喜爱,其复古装饰风格与年轻现代的美食形成鲜明对比。

“法国菜”的推广者

要了解18世纪的法国餐桌艺术,必须提到法国王室的核心人物之一——蓬皮杜夫人。这个女人不一般。她不仅是国王的著名情人,也是“法国菜”的推广者。

蓬皮杜夫人

这位“聪明而有教养的国王情妇”对文学艺术很感兴趣,从1745年成为国王情妇开始,她就开始控制餐桌上的用餐文化。她雇佣了最好的厨师,使用了塞弗瓷器,引进了香槟和松露,并命令人们在皇家花园种植香草调味作物。同时,她还监督凡尔赛宫、乔西宫和未来将成为爱丽舍宫的hteld'vreux的日常接待工作。她是一个有故事和远见的女人。

“1728”餐厅是巴黎众多出售启蒙运动的商店之一(位于巴黎第八区安茹街8号)。餐厅所在的马赞-拉法叶大厦建于1726年,两年后于1728年竣工。它是由路易十五的军事建筑师安东尼马津设计的,并以其命名。它最著名的财产持有人是死在这里的拉斐特侯爵。如今,它已经成为艺术与食物相遇的半开放场所。

马赞-拉斐特住宅

如今,“1978餐厅”已经成为“旅游品牌”,每年接待4万名顾客。大厅虽小,但所有的装饰画都是大师们制作的,珍贵的桌面摆件,精美的穹顶壁画,古老的乐器,都让这个地方显得特别。该餐厅不仅顺应了人们开始注重提高生活质量的趋势,还销售衍生产品(如艺术书籍、光盘、高端葡萄酒等。),夫妻俩也打算把这个概念推广到欧洲、亚洲和美国。毫无疑问,18世纪对餐馆经营者有很大的市场吸引力。蓬皮杜夫人和玛丽GPK2维京女王成为现代餐厅的灵感来源?恐怕他们都没想到。

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